“走，去嗦粉克。”
“阿姨，给我来碗6块的粉！”
对湖南崽来说，每天早上喊你起床的
不是闹钟，不是你妈，也不是梦想，
而是一碗粉。
PART. 1
湖南同事打9分的米粉店
湖南人没有哪一天是能离开米粉的，在民间还流传着一句谚语“早上一碗粉，神仙都站不稳”，要是几天没嗦上一口粉，整个人都不熨帖。
这店点评很少，也就21条，却被很多湖南人收录进了“私藏粉店清单”，老板两口子是地道的常德人，在小巷里开了一家家乡味道的米粉店，不少湖南人在走过无数犄角旮旯后，终于在巷子里的这家小店得到了满足。
这家店呀真的不大，只有几张桌子，非常不起眼，第一次来绕着周边走了三圈才找到它，这里从早开到晚，有些老乡即便不来嗦粉，也会特意过来串门聊天。
湖南人在外地吃家乡粉，正不正宗看看店里的米粉心里就有数了。米粉从常德老家运来，保证新鲜。这种米粉不会轻易被汤泡发，吃的时候也不用担心放凉了会影响口感。
臊子是米粉的灵魂角色，这里的肉臊都是每天早上现炒，保证口感，阿姨加料手起筷落毫不手抖。老板娘：“肯定不一样啊，这可加了整根牛骨慢熬出来的汤，香的哩！”葱花、酸豆角可都是标配，香菜党再多来点香菜，老客都会再加上一个虎皮鸡蛋，店里的豆腐片也很好吃噢！
阿姨动作特别麻利，烫粉装碗撒料整个流程一气呵成，可能你落座板凳还没坐热，热气腾腾的粉就端上来了。
木耳肉丝粉是出了湖南之后不太常见的搭配，木耳的爽脆配上肉丝的细嫩，层次感十足，木耳一口咬下去还啵啵脆，入口就让人惊喜。如果不知道怎么选择，那就试试招牌的牛肉粉，肯定不会踩雷。牛肉口感很有韧性，超大片牛肉吃起来超爽，三两下就把肉给清空了。一直不太敢尝试肥肠类的食物，却爱上了这里的肥肠粉。口感肥厚的肥肠搭配常德特色米面，竟然意外地一点也不违和。在红汤里泡过之后肥肠也褪去了腥，偏爱软食的朋友可千万不要错过噢！
PART. 4
“汤粉吃腻了？那换换口味咯”
他们家的炒饭炒粉口味也是一绝，有十来种选择，10＋就可以吃到饱，深夜落班后的外卖小哥也喜欢来店里吃上一份，一碗入肚，扫除一天的疲劳。
这家开了4年的夫妻米粉档，两口子都是主厨，阿姨负责在前面招呼客人煮粉，阿叔就负责在后厨颠锅。吃腻了汤粉那就试试他家的炒粉咯，看阿叔这个颠锅的架势就知道了，味道肯定不赖。
热锅反复翻炒后的米粉，出锅后每一根都分明，夹一大筷子米粉再混着肉丝吃进嘴里，太满足了！
木耳肉丝用来炒饭也一样好吃，刚从锅里出来的炒饭香味扑鼻。这家店一直开到晚上11点， 深夜饿了，不妨过来吃一碗冒着热气的炒饭吧。
想坐在哪随你喜欢，想坐在室外老板娘就给你拉个桌子搬几条胶凳，几舒服！